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33,00 € (inkl. 7% MwSt)
Lesen Sie alle Details auf unserer Website unter: http://www.gruene-lampe.de/kaviar.html Bitte fragen sie telefonisch nach, ob diese Abpackungsgrösse vorrätig ist.
Beschreibung: Störkaviar aus der ökologischen Fischzucht im spanischen Riofrio. Details finden Sie hier
48,00 € (inkl. 7% MwSt)
78,00 € (inkl. 7% MwSt)
30,00 € (inkl. 7% MwSt)
(Platte 40x27cm; ca.40 Stück; ca. 2,5kg )
Knusprig gegrillte Hänchenflügel in Honigmarinade eingelegt, in lieblicher Chilisausse und Koriander serviert.
45,00 € (inkl. 7% MwSt)
(Platte 40x27cm; ca. 1,4kg )
Eine kalte Fleischplatte mit Rostbeef, gefüllte Putenrolle, Rinderzunge, Hänchenrolle mit Aprikosen, Walnüssen und Backpflaumen und mit süßer Chilisausse sowie viel Koriander.
75,00 € (inkl. 7% MwSt)
(Platte 40x27cm; ca.20 Stück; ca. 1,1kg )
Ein orginal jüdisches Rezept und Spezialität unserer Küche. Hierfür wird ein Karpfen gegart, sein Fleisch filletiert und dann mit verschiedenen Gewürzen zu einem Fischchutney verarbeitet. Diese würzige mischung wird dann in die Haut des Karpfen gerollt.
50,00 € (inkl. 7% MwSt)
(Platte 40x27cm; ca. 1,2kg )
(Platte 40x27cm; ca. 1,1kg )
Tranchen von hausgebeiztem Lachs garniert mit frischem Gemüse.
(Platte 40x27cm; ca. 2,5kg )
Hering im Pelzmantel „Seljodka pod Schuboj“ Unsere beliebteste Vorspeise: Heringssalat mit Rote Bete, Kartoffeln und Gemüse der wie eine Torte aussieht, aber in Wirklichkeit würzig und herzhaft schmeckt.
40,00 € (inkl. 7% MwSt)
(Platte 40x27cm; ca.32 Stück; ca. 700g )
Frische Baguettstreifen mit echtem roten Alsakakaviar belegt. (ca. 30 Stück)
25,00 € (inkl. 7% MwSt)
(Platte 40x27cm; ca.26 Stück; ca. 1,2kg )
Zarte Matjesfilets auf Kartoffelscheiben mit Zwiebeln
70,00 € (inkl. 7% MwSt)
(Platte 40x27cm; ca. 4,5kg!! )
Ein ganzer Lachs, wird im bei etwa 75 - 95 Grad im Dampfofen sanft gegart. Abgekühlt und aus seiner Haut gelöst, wird er im ganzen auf die Platte gebracht. Diese Spezialität wird mit Zitronenscheiben und Aioli sowie Salaten und Majonaise abgerundet.
